Las mejores experiencias de cenas submarinas en todo el mundo

Publicado el 06/06/2023 a las 10:00

Después del éxito mundial de La Sirenita, tenemos el repentino deseo de experimentar lo que es vivir, o al menos cenar, bajo el mar. Llevando la cena más allá del aire libre, estas comidas se sirven bajo el agua, ya sea dentro de un acuario literal o en el océano real.

Desde las Maldivas hasta Dubái y los EE. UU., encontrará la abundancia del océano en un plato, desde tartar crudo hasta caviar de alta gama, camarones y sémola informales. Y si bien puede parecer un poco morboso comer las mismas criaturas que nadan a tu alrededor (después de todo, se llama mariscos... ves la comida y luego la comes), estas 11 experiencias son imprescindibles certificadas para cualquiera que disfrute de una cena con un espectacular vista submarina.

Maldivas

Solo tiene sentido comenzar con el primer restaurante submarino del mundo, ubicado a 16 pies bajo el nivel del mar. Las vistas del océano desde esta belleza de Maldivas van más allá de lo "panorámico" cuando estás literalmente sumergido en dicha vista. A su alrededor, el Océano Índico está repleto de coloridos jardines de coral y una impresionante variedad de vida marina activa. Solo sepa que el comedor del nivel King-Triton tiene el costo de un cheque de pago real: las cenas comienzan en poco menos de $ 400 por persona, lo que, desafortunadamente, no incluye un dinglehopper chapado en oro de cortesía.

Lindesnes, Noruega

Con el aspecto de un impresionante naufragio, el restaurante submarino más grande del mundo causó sensación con su llamativa arquitectura. Imagine un elegante rectángulo tipo contenedor de envío que está inclinado hacia el océano y medio hundido bajo el agua. La mejor parte es que el edificio eventualmente asumirá un segundo papel como arrecife artificial activo. En el interior, una espectacular ventana del piso al techo ilumina los restaurantes con un malhumorado resplandor submarino y mira hacia el vasto océano, algo siniestro, en el extremo sur del país. Los clientes disfrutan de un menú con ingredientes de temporada recolectados localmente, que a menudo incluyen cangrejo, lapas y algas.

Nashville, Tennessee

Si no está buscando salir de los Estados Unidos, diríjase a Nashville para una aventura submarina en el restaurante Aquarium con el nombre apropiado. Los buzos alimentan a los peces en vivo dos veces al día y el menú para humanos es predominantemente (y como era de esperar) mariscos, para dar en el clavo. El lugar también presenta espectáculos de sirenas cada dos meses, donde los buzos que lanzan aletas actúan y educan al público sobre la sostenibilidad. Se pueden encontrar otras ubicaciones en Houston, Denver y Kemah, Texas.

Maldivas

El restaurante submarino *totalmente de vidrio* más grande del mundo pone tanto énfasis en la comida como en su ambiente. Solo hay 10 mesas sumergidas 19 pies (5,8 metros, de ahí el nombre) bajo la superficie del océano para formar un enclave de platos inspirados que ofrecen, lo adivinó, solo los mariscos más frescos de origen local. Los platos exhiben pescado que a menudo brilla sobre un lecho de algas confitadas y espuma oceánica. Se anima a los invitados a hacer una reserva durante la cena para que puedan ver cómo se transforma la luz a medida que se pone el sol y todas las sirenas endeudadas con brujas marinas pierden trágicamente sus piernas recién descubiertas.

Dubai, Emiratos Arabes Unidos

En una ciudad conocida por sus experiencias extraordinarias, donde puede esquiar o bucear en un centro comercial, no debería sorprender que también pueda disfrutar de una comida de lujo bajo el agua en Dubái. Ubicado debajo del Burj Al Arab Jumeirah, posiblemente el hotel más emblemático de la región, el chef principal Andrea Migliacco aporta un toque italiano al mar azul profundo. El comedor aquí rodea un enorme acuario de arrecife tropical. Mientras disfruta del entorno náutico, cene una anguila ahumada o pruebe otra vez las anchoas. El galardonado restaurante experimenta con salsas espumosas de prosecco y caviar helado. Es un lugar ideal para una velada romántica, siempre y cuando todavía tenga su voz.

Orlando Florida

Es posible que vea un roedor nadando en las aguas que rodean el codiciado restaurante Coral Reef de Disney World, pero no tema: es solo Mickey Mouse flotando con equipo de buceo. Cene comida reconfortante estadounidense como camarones y sémola o sopa de almejas de Nueva Inglaterra, todo mientras está rodeado de ventanas que dan a un acuario. Los números aquí impresionan como solo Disney puede hacerlo: más de 2,000 criaturas nadan en un tanque de piscina de tamaño olímpico 54, repleto de tiburones, rayas y tortugas marinas ocasionales. Pero es el compromiso de la compañía de preservar los arrecifes de coral lo que realmente se lleva la palma; Disney ha contratado a un equipo de científicos y conservacionistas en su ubicación de Florida para estudiar y proteger las especies marinas en peligro de extinción.

Durban, Sudáfrica

Rompiendo la tradición de los restaurantes típicos en acuarios, Cargo Hold está situado en el timón de una réplica de naufragio llamada Phantom Ship. Como su nombre lo indica, muchas leyendas de fantasmas y fantasmas rodean a Phantom Ship. La estructura del barco es parte de Ushaka Marine World, el acuario más grande de África, y una pared del restaurante mira hacia un tanque de tiburones. Los invitados desquician sus mandíbulas mientras buscan Tiburón después de un largo día examinando el museo acuático y sus muchos tesoros. La parrilla es una especialidad aquí, y no se asuste con los chiles, como se ve en el Gambón con Chile de Mozambique. Consejo profesional: asegúrese de consultar sobre ofertas de paquetes para que pueda ahorrar dinero en boletos combinados.

Antalya, Turquía

Si espera encontrar a Nemo, es probable que resida en esta versión deslumbrante y glamorosa de la escena gastronómica submarina. Con una barra de gran tamaño, una escalera de caracol, telas lujosas y pisos de mármol pulido, el sitio con paneles de acuario parece haber sido arrancado de la franja de Las Vegas y colocado en Antalya, Turquía. Si te sientes más afortunado, quizás tengas la oportunidad de besar a la chica que trajiste (sin la orquesta de animales, desafortunadamente) durante una comida de especialidades crudas como sushi, tartar y ceviche.

Dubai, Emiratos Arabes Unidos

En Ossiano, calificado por Michelin, cada plato se llama apropiadamente "ola", y la comida progresiva está llena de creatividad, así que no se sorprenda si la comida se sirve en conchas de erizo de mar puntiagudas o si salen volutas de humo de su plato. La comida de clase mundial está inspirada en las formas y colores submarinos que la recubren, y muchos de los platos provienen de la búsqueda de alimento en el mar. El restaurante ofrece un respiro de lujo del parque acuático y las salas de juegos para familias del resort Atlantis, por lo que una codiciada reserva es la excusa perfecta para deshacerse de los niños por la noche y disfrutar de un momento íntimo con Ariel y el Príncipe Eric.

Valencia, España

Traducido como "restaurante submarino" en inglés, Restaurante Submarino está ubicado en el mundialmente famoso oceanario de Valencia, que es uno de los acuarios más grandes de Europa. El restaurante ofrece cocina mediterránea y española como paella, cochinillo crujiente, carpaccio de rape y aguachile de gambas. Además de los bancos de peces metálicos, el espacio cuenta con una impresionante lámpara inspirada en las medusas que ancla una decoración elegante y moderna. Úrsula le daría al espacio ocho tentáculos entusiastas.

Maldivas

La única forma de llegar a Subsix es en lancha rápida. A su llegada, descenderá a un salón revestido de conchas capiz con sillas llamativas inspiradas en erizos de mar. Vaya a lo grande con las opciones de menú de cola de langosta o solomillo wagyu. Pero lo que realmente atrae a los comensales al bistró remoto y submarino es su capacidad para transformarse en un club nocturno completo con desayunos con champán y una fiesta resplandeciente solo para adultos que lo hará balancearse como las algas que lo rodean.

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