El Día de los Caídos trae el verano con sus comidas y bebidas ligeras

Traiga a sus amigos para compartir vinos durante la Semana del Vino y la Comida en The Woodlands para comenzar un gran verano durante la primera semana completa del verano.

Este lunes marca el inicio oficial del verano junto con la entrada de calor, mosquitos y todo lo ligero.

Retiramos la ropa oscura y nos ponemos los tonos y tejidos más claros para soportar el calor. Es un momento para comer y beber alimentos y bebidas más ligeros. Volvemos a los alimentos ligeros del verano, incluidas las ensaladas de verano, las frutas y las verduras. También buscamos vinos blancos ligeros como Chardonnays sin roble, Viogniers, Rousanne, Sauvignon Blanc, Chennin Blanc y Riesling. Además, prueba los Vinos Rosados ​​secos con su atrevimiento frutal. ¿Por qué no un vino espumoso? Independientemente, estos blancos, rosados ​​y espumosos deben servirse fríos, no fríos. Demasiado frío y el aroma del vino se oculta. Sugiero servir estos vinos alrededor de los 55 grados excepto los espumosos que deben estar fríos para abrir la botella con seguridad bajo una presión intensa. ¡Los corchos que salen volando de los vinos espumosos han sido cronometrados con un vuelo de radar a 55 MPH! Enfríe sus vinos espumosos a alrededor de 30 grados (sí, colóquelos en el congelador antes de abrirlos) para abrir con seguridad esa botella de Sparkle, sosteniendo el corcho todavía en la mano del vino y girando la botella con la otra. Si quieres tus vinos fríos, que así sea. Puedes usar cubitos de hielo en tu vaso con tu vino. La única regla que tengo cuando sirvo vinos es "¡los vinos están hechos para compartir!"

Inicie una nueva tendencia nocturna en su vecindario este verano, comenzando con la noche del Día de los Caídos. Abra un buen blanco o rosa y siéntese en una silla al final de su viaje con un vaso en la mano con algunos vasos adicionales cerca para compartir mientras los vecinos caminan por sus calles. ¡Realmente verá que compartir vinos con sus vecinos de paso abrirá amistades y más! ¡También se esforzarán por compartir sus vinos contigo! Solo piense en lo que compartir el vino puede hacer por su vecindario. Esos vinos también son excelentes para brindar este fin de semana por quienes lo dieron todo sirviendo en las Fuerzas Armadas de nuestro país y defendiendo nuestra soberanía y valores.

Texas tiene una gran cantidad de excelentes Whites, Roses y Sparklings para disfrutar este verano. Puede encontrar estos vinos de Llano Estacado, Fall Creek, William Chris, Messina Hof, Bending Branch, McPherfson y otras grandes bodegas de Texas en tiendas de vinos en su HEB Grocery local, Kroger's, SPEC's y más. Consigue varios ya que siempre es MEJOR compartir vinos y hacer amigos. Visite las bodegas locales de Texas este verano con amigos para elegir algunos vinos inusuales y tal vez disfrutar de un concierto al atardecer.

Visite los sitios web de las bodegas locales y las del condado de Texas Hill para conocer sus eventos especiales, incluidos los conciertos. Prepare una canasta de picnic con sus comidas de verano favoritas para llevar con usted y sus amigos a las bodegas de Texas. Lleva siempre un par de sillas para relajarte con tus amigos. Texas es el nombre acuñado de Tejas que significa "¡amigo!" Haga un brindis por los amigos, los que dieron todo y por nuestro gran país este fin de semana mientras damos la bienvenida al verano.

Ron Saikowski puede ser contactado en [email protected].